Les petits marchés fleurissent

Photo 01•28 mai 2014Pour Janelle Rémillard des Jardins St-Léon, il n’est pas inquiétant de voir se multiplier les marchés de producteurs locaux à Saint-Boniface ou dans les environs.

Un tout nouveau marché a vu le jour à La Fourche et un autre sera bientôt mis sur pied au parc Provencher mais la famille Rémillard, experte dans le domaine du marché, ne s’inquiète pas de cette concurrence. Au contraire : voir fleurir les marchés de producteurs les encourage. Les Manitobains préfèrent de plus en plus savoir d’où viennent les produits qu’ils consomment.

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Les petits marchés fleurissent

La Liberté du 28 mai 2014

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